На даний момент різновиди лікеру Егермейстер діляться на 2 типи: класичний лікер та Егермейстер зі спеціями (Jägermeister Spice). Незважаючи на довгу історію, мало хто знає, як правильно пити цей лікер.
Єгермейстер у чистому вигляді
Рекомендований виробником метод вживання лікеру Егермейстер полягає у використанні шотів з льоду. Але через відсутність подібних, відмінно підійдуть звичайні стоси зі скла охолоджені льодом або з морозилки.
Для початку пляшка лікеру протягом кількох годин охолоджується в морозильній камері за температури мінус 18-20 градусів за Цельсієм. Потім - розливається по охолоджених горілчаних чарках, в Європі та Америці іменованим шотами. Шот крижаного Егермейстера випивається як діжестив, причому обов'язково залпом. У цьому випадку можна цілком відчути неповторний смаковий букет напою, при охолодженні спиртом, що не спотворюється.
Також можна використовувати Егермейстер кімнатної температури. Зазвичай це робиться з медичною метою, наприклад, при простудних захворюваннях або для поліпшення травлення. Особливо яскраво розкривається трав'яна складова напою. Однак не варто захоплюватися лікуванням. Пам'ятайте, що 250-300 мл цього досить міцного напою можуть викликати сильне алкогольне сп'яніння.
Єгермейстер у міксах та коктейлях
За відсутності бажання чи можливості пити Егермейстер (Jagermeister) у чистому вигляді, допускається його вживання у різноманітних міксах. Так, його нерідко змішують у пропорції 50/50 із цитрусовими соками, мінеральною водою або спрайтом.
І, нарешті, Егермейстер (Jagermeister) є досить поширеним компонентом, який використовується при змішуванні кількох десятків загальновизнаних, екзотичних і навіть напівмаргінальних коктейлів. Серед найбільш поширених напоїв, що містять німецький лікер, варто згадати Міраж, Кукумбер, Чорну кров, Егермонстр і Алігатор на кислоті.
Відповідні закуски
Говорячи про закуски, які найкраще поєднуються з Єгермейстером, слід зазначити, що на історичній батьківщині найбільше цей напій люблять заїдати місцевими смаженими ковбасками. У Сполучених штатах лікер, як правило, подається з часточками апельсина, присмаченими корицею, а в Росії віддають перевагу підсоленим кружальцям лимона. Але, в принципі, якихось неухильних розпоряджень у цьому випадку не існує.
І останнє: піднімаючи в чоловічій компанії чарку цього заслуженого лікеру, не забудьте вимовити класичний егермейстерський тост: "За мисливців!".
Історія напою коротко
Добре відомий та багатьма улюблений німецький трав'яний лікер Егермейстер (Jagermeister) виник у 1934 році у Нижній Саксонії. Російською мовою його назву можна перекласти як «старший мисливець» – алюзія на придворну посаду, яка колись існувала у численних німецьких державах.
Єгермейстер за своєю природою набагато ближчий до настоянок, ніж до лікеров. Фортеця Єгермейстера дорівнює 35 градусів. До його складу входять 56 різних інгредієнтів, серед яких: вода, спирт, цукор, карамель, аніс, імбир, лакриця, коріандр, пряна гвоздика, кориця, шафран, апельсинова шкірка та багато інших. Не дивно, що такий вигадливий напій потребує особливого підходу.
Великою популярністю в наші дні користується лікер "Егермейстер". Як пити цей благородний напій і в чому його користь, ви дізнаєтесь із цієї статті. Ця трав'яна настоянка має свою цікаву історію. Виробники пов'язують появу цього напою з низкою переказів та легенд. Давайте познайомимося з ними докладніше.
Легенда про напій
Дослівно німецьке слово "Jagermeiste" перекладається як "мисливець-майстер". У минулих століттях так назвали придворних єгерів, які керували королівським полюванням. Це була почесна посада в Росії, наприклад, звання обер-егермейстера відповідало чину генерала. На етикетці напою зображено голову оленя. Це символ святого Хуберта – покровителя мисливців. Згідно з легендою, граф Хуберт Палатинський, блукаючи різдвяним лісом, помітив оленя, у якого між рогами сяяв католицький хрест. Це бачення настільки вразило дворянина, що він відразу вирішив підстригтися в ченці, а все своє майно віддати церкві. З роками граф зробив хорошу духовну кар'єру та заснував кілька монастирів. Після смерті його зарахували до лику святих.
Історія створення
Рецепт знаменитого лікеру з'явився на виноробні Вільхельма Маста, яка була зведена у 1878 році у містечку Вольфельбюттеле, що знаходиться у Нижній Саксонії. Син власника підприємства – Курт Маст – відзначався винятковим дегустаторським смаком і вирішив знайти рецепт ідеального алкогольного напою. Він довго експериментував з травами, корінням, квітами, фруктами та листям і в 1934 році, нарешті, відкрив незабутній смак неповторного лікеру "Егермейстер". Курт Маст присвятив свій витвір мисливській справі. Наразі вживання цього напою стало загальноєвропейською традицією. Будь-яке полювання тут закінчується розпиттям цієї трав'яної настойки. Кажуть, якщо впустити пляшку з лікером на підлогу, то вона не розіб'ється. Точніше, шанс пошкодити її дуже малий - всього один до десяти. У цьому також заслуга Курта Маста, який довго експериментував зі склом та формами пляшки.
Розповсюдження
З 1970 року активно експортується до багатьох країн настоянка «Егермейстер» (лікер). Як пити цей напій, замислюється вже не одне покоління мешканців земної кулі. Спочатку поширенню цього алкоголю сприяла правильна рекламна компанія. Лікер "Егермейстер" популяризували різні музичні гурти, які грали важкий рок. Пропагував напій навіть такий знаменитий рок-колектив, як "Металіка". Велику роль у завоюванні лікером світового ринку зіграло спонсорство виробником автоспорту. Компанія "Jagermeiste" проводила свої рекламні акції на змаганнях "Формула-1" та "ДТМ". У свій час назва лікеру красувалася на гоночних автомобілях Porsche 956.
склад
Точна рецептура лікеру «Егермейстер» тримається виробником у найсуворішому секреті. Відомо, що до його складу входять 56 компонентів, серед яких: шафран, коріандр, гвоздика, кориця, імбир, цукор, карамель, вода, спирт та інші компоненти. Існує помилкова думка, що у складі напою міститься оленя кров. Виробник все заперечує, проте легенда пішла в народ і тепер має велику популярність. Вся справа в тому, що гурт Inkubus Sukkubus одного разу написав пісню, в якій нагородив напій «Егермейстер» епітетом "найсолодша кров з пант оленя". Шанувальники прийняли метафору буквально, тому від цього компонента виробнику не відхреститися.
Виробництво
Після збору всі трав'яні складові висушуються, ретельно перемелюються та змішуються у певному співвідношенні. Далі одержаний склад змішується зі спиртом, настоюється і дистилюється кілька разів. Потім напій витримується у спеціальних дубових бочках близько півроку. Після цього лікер «Егермейстер» фільтрують, додають до нього карамель та цукор, а потім витримують ще шість місяців. На фінішному етапі настойку розливають по фірмових пляшках із темного скла, яке захищає її від згубної дії прямих сонячних променів. Так готується трав'яний лікер "Егермейстер". Як правильно пити цей алкогольний напій? Про це йдеться попереду.
Закуска
Лікер «Егермейстер» відносять до аперитивів. Вважається, що він сприятливо позначається на роботі системи травлення, тому зазвичай його п'ють до або після їжі. Напій має гіркий смак, тому його прийнято подавати крижаним, а поглинати - залпом. Закушувати настоянку «Егермейстер» не обов'язково, проте вона чудово поєднується із холодними стравами. У нічних клубах та барах до неї пропонують часточки лимона. Для осіб жіночої статі готують інший, вишуканіший варіант закуски - скибочки стиглого апельсина, злегка присипані корицею. Справжні поціновувачі точно знають, як пити «Егермейстер». Три правильні методи зазвичай виділяють вони.
Перший метод: класичний
Як правило, ним користуються ті, хто любить пити лікер у чистому вигляді. У Німеччині було придумано рецепт, за яким роблять напій «Егермейстер». Як п'ють цей алкоголь на батьківщині? Місцеві жителі вигадали класичний спосіб вживання даного лікеру. Його називають Ice-shot, що опанчує "Крижаний шот". Спочатку настоянку «Егермейстер» охолоджують до певної температури (- 18 градусів Цельсія), а потім подають до столу в чарці-шот. Крижаний лікер стає більш тягучим і густим, пекучим і солодким. П'ється подібний шот залпом.
Другий метод: у теплому вигляді
Деякі вважають за краще пити напій «Егермейстер» теплим, за кімнатної температури. У такому вигляді лікер віддає гіркотою, проте аромат трав у ньому розкривається з більшою силою, а смак спирту майже не відчувається. Усього 20-40 грамів лікеру здатні підняти апетит і значно покращити настрій. Такий метод зазвичай практикується тими, хто п'є настоянку «Егермейстер» у профілактичних чи лікувальних цілях. За своїми цілющими властивостями напій нагадує "Ризький" бальзам, навіть історія походження у них подібна. Проте слід пам'ятати, що лікер "Егермейстер" є досить міцним спиртним напоєм із великою кількістю трав у своєму складі. Тому за один вечір знавці радять випивати не більше 300 г настоянки. Багато хто цікавиться, як пити "Егермейстер" із пивом? Відповідь очевидна – ніяк. Подібне поєднання може призвести до непередбачуваних наслідків.
Третій метод: коктейлі
До благородних напоїв належить лікер "Егермейстер". Як пити такий вишуканий алкоголь? Знавці вважають за краще вживати його в чистому вигляді, проте з цим напоєм готується безліч смачних коктейлів. Такий метод цікавий тим людям, які вважають за краще пити легкий та приємний алкоголь. Варіантів приготування напоїв безліч. Як правильно пити "Егермейстер", із чим змішувати підкажуть перевірені часом популярні рецепти.
"Чорна кров"
Інгредієнти:
- напій "Спрайт" – 25 мілілітрів;
- лікер "Егермейстер" – 20 мілілітрів;
- лікер Blue Curacao – 50 мілілітрів.
Спосіб приготування:
Всі складові необхідно змішати в шейкері з льодом і наповнити коктейлем келих для мартіні.
"Кукумбер"
Інгредієнти:
- напій "Спрайт" – 150 мілілітрів;
- лікер "Егермейстер" – 50 мілілітрів;
- огірки – 150 грамів.
Спосіб приготування:
Насамперед огірок слід нарізати дрібними смужками і покласти на дно келиха, який потім необхідно наповнити льодом. Після цього потрібно додати лікер, газовану воду і всі інгредієнти акуратно перемішати ложечкою.
"Егермонстр"
Інгредієнти:
- гранатовий сироп – 30 мілілітрів;
- лікер "Егермейстер" – 30 мілілітрів;
- апельсиновий сік – 150 мілілітрів.
Спосіб приготування:
Усі складові потрібно змішати у звичайній склянці. В результаті вийде слабоалкогольний та дуже приємний на смак коктейль.
Лікарські властивості
Багато хто вважає, що є бітером "Егермейстер". Як правильно пити трав'яну настоянку, щоб вона приносила не лише приємні смакові відчуття, а й оздоровлювала організм? Виробник запевняє, що даний лікер благотворно впливає на систему травлення. До складу напою входить п'ятдесят шість складових, серед яких є коріння, трави та всілякі прянощі. Тому навколо "Егермейстера" створено образ чудотворної мікстури: про це свідчать і форма пляшок, і легенда походження, і хрест на етикетці, що нагадує всім знайому емблему швидкої допомоги. Насправді ніякої відчутної користі, крім " поліпшення травлення " цей напій не надає. А схожими властивостями має кожен аперитив.
Тепер ви знаєте, що є лікер "Егермейстер", як пити цей легендарний напій. Як бачите, рецептів безліч і кожен може вибрати, що сподобався на свій смак. Звичайно, слід пам'ятати, що це міцний (35%) алкогольний напій і вживати його в розумних межах.
Єгермейстер - німецький бітер-лікер на травах, який спочатку передбачалося вживати як лікарський засіб для підвищення імунітету та поліпшення травлення. Згодом ситуація змінилася і тепер лікер на травах радує любителів як у чистому вигляді, так і у складі коктейлів. Особливо популярний напій на гірськолижних курортах, так як натуральна основа все-таки має загальнозміцнюючу дію на організм, особливо якщо не зловживати алкоголем. Розберемося.
Jägermeister – популярний німецький лікер міцністю 35%. Точна рецептура тримається у найсуворішому секреті. Навколо цієї таємниці ходить чимало легенд, одна з яких свідчить, що до лікеру додається кров оленя. Насправді це не так, проте виробники щодо цього відмовчуються і не поспішають розвіяти забобони.
Історія створення алкогольного напою розпочинається з ХІХ століття. Вперше його випускати почали на фабриці Вільгельма Маста, основним видом діяльності якого було виробництво оцту. У створенні рецепта «Егермейстера» брав участь син власника, він мав унікальний талант змішувати різні трави та створювати неповторні смаки. включає в себе різнотрав'я, серед яких шафран, женьшень, мак, ялівець, лакриця та інші. Це лише частина рецепту, тому що повний склад тримається в найсуворішому секреті.
Компоненти подрібнюються, поміщаються в бочку та заливають розведеним спиртом. готується протягом року з невеликим. За цей час проводиться безліч перевірок на відповідність стандарту якості. В результаті виходить гірко-солодкий напій із яскравим трав'яним смаком. Він виразно нагадує лікарську мікстуру і насправді сприяє активному травленню. У зв'язку з цим він використовується як аперитив. Передати словами гаму смаку цього лікеру складно, але варто зазначити, що у складі немає граму хімії, весь смак заснований виключно на натуральних інгредієнтах.
Фірмову пляшку "Егермейстера" прикрашає голова оленя з хрестом. На це творців надихнула легенда тих часів, про графа-мисливця, який одного разу побачив оленя, між рогами якого сяяв хрест. Після цього граф постригся у ченці. Олень із цієї казки став символом мисливського напою Jägermeister.
Тепер перейдемо безпосередньо до питання про те,як правильно пити «Егермейстер». Нагадаємо читачам ще раз, що це аперитив, спочатку створений як лікарський сироп, який покращує травлення. Незважаючи на це, нерідко його п'ють після вечері. Корисно буде випити чарочку лікеру перед сном, якщо вас переслідує відчуття простуди, що настає.
У чистому вигляді напій найкраще пити охолодженим. У цьому випадку його гіркота йде. Сам лікер приймає тягучу текстуру і тішить трав'янистою насолодою. Перед вживанням пляшку з лікером відправляють у морозилку, щоб він добре охолодився. Чарку також варто охолодити і випивати біттер відразу, не чекаючи, поки він зігріється. 
Багато хто воліє лікер у складі коктейлів, до речі сказати, останніх є безліч. Смак різнотрав'я надає коктейлям особливого шарму. Далі, ми наведемо кілька рецептів популярних сумішей із лікером Jägermeister.
Що стосується закуски, то, незважаючи на пристойну фортецю «Єгермейстера», вона не потрібна. В охолодженому вигляді алкоголь практично не відчувається у напої, і він п'ється з неймовірною легкістю. Тим не менш, є ряд продуктів, які відмінно поєднуються з біттером.
- Німці вважають за краще пити свій лікер із мисливськими ковбасками.
- Американці закушують "Егермейстер" апельсинами.
- У Росії прийнято пити лікер із лимоном та сіллю, як текілу.
Як видно, переваг немало і тому точно визначити з чим іяк правильно пити «Егермейстер»просто неможливо. Єдине правило у цьому питанні, якого слід дотримуватися неухильно – закуска має бути холодною. Гарячі страви повністю зіпсують усі враження від напою.
Як згадувалося вище, цей алкоголь добре проявив себе у складі коктейлів та його різноманітності можна лише позаздрити. Також ми обіцяли навести приклади деяких особливо вдалих сумішей, що містять у собі лікер.
Класичний спосіб вживання бітера має назву «Крижаний шот». Тобто і напій, і посуд з якого він п'ється максимально охолоджуються, а порція алкоголю випивається одним ковтком. У цьому випадку фортеця не відчувається зовсім, а смак трав та ягід розкривається повною мірою.
Чорна кров
Не потребує особливих хитрощів у приготуванні.
- Блю Кюрасао – 50мл;
- Егермейстер – 20мл;
- Спрайт - 25 мл;
- Кубики льоду.
Лід помістити в келих і влити інші компоненти. Перемішати коктейльною ложкою і все, напій готовий до вживання.
Міраж
Багатошаровий коктейль, який випивається залпом одним ковтком, як і сам бітер-лікер.
- Куантро – 15 мл;
- Бейліс – 15 мл;
- М'ятний лікер – 15 мл;
- Єгермейстер – 15мл.
Усі лікери обережно, шарами вливаються в шот і подаються клієнту. Важливо не потривожити шари та не змішати компоненти.
Коктейль «Кьюкамбе»
Суміш, що містить свіжі огірки, про що свідчить її назва. Напій містить зовсім невелику кількість алкоголю, при цьому відрізняється легким смаком, що освіжає. Використовується як післяобідній діжестив.
- Jägermeister – 50 мл;
- Спрайт – 50 мл;
- Свіжий огірок – 150 г;
- Кубики льоду.
Огірок нарізається тонкими скибочками та укладається на дно келиха. Потім склянка наповнюється льодом та наливаються рідкі компоненти. Змішувати склад не потрібно.
Кислотний алігатор
Цей напій має на увазі активне змішування компонентів у шейкері.
- Лікер Малібу – 20 мл;
- Ананасовий сік – 40 мл;
- Лікер Мідорі - 20 мл;
- Jägermeister – 20 мл;
- Лід.
Компоненти помістити в шейкер та змішати. Перелити в келих і подати.
Названий так через червоного відтінку, що нагадує розбавлену кров.
- Гранатовий сироп – 30 мл;
- Егермейстер – 30 мл;
- Сік апельсину – 150 мл.
Компоненти наливаються в келих і перемішуються коктейльною ложкою, поки колір стане однорідним. На смак цей слабоалкогольний напій нічого спільного з назвою не має. Він чудово підійде для людей, що практично не вживають алкоголь. 
Як видно, коктейлів справді чимало. Кожен із них має незабутній особливий смак, який забезпечується наявністю нашого лікеру.
Наприкінці обговоренняяк правильно пити «Егермейстер»Хоча нагадати, що незважаючи на оригінальний смак і користь, цей алкоголь містить чималу кількість спирту. Крім того, настій трав має лікарську дію. Тому, щоб уникнути неприємностей та зворотного ефекту Jägermeister не рекомендується вживати у великих кількостях. Рекомендована добова доза становить 300 мл. Також не рекомендується змішувати лікер з ігристим алкоголем, наприклад, пивом або шампанським, що може призвести до непередбачуваних наслідків.
Єгермейстер - лікер дуже відомий, він має тривалу історію існування, за яку придбав безліч шанувальників. У непоінформованих може виникнути питання: що це таке, Jagermeister? Нижче описано характерні риси цього напою, а також його різновиди.
У статті:
Що являє собою бальзам Егермейстер
Напій Егермейстер (у перекладі з німецької – «старший єгер») – це міцний німецький лікер, який наполягає на травах. Він належить до категорії біттерів (як, наприклад, ) – ця група алкогольних напоїв, до якої входять гіркі настоянки та деякі види вермутів та лікерів.
Бальзам Егермейстер
Процес виготовлення досить складний - є мацерацією 56 компонентів. Це особлива обробка рослин шляхом наполягання в рідини. Трави висушують, змішують у певних пропорціях та заливають спиртом, все це витримується в дубових бочках не менше 12 місяців. Повний склад цього напою зберігається потай.
Настоянка має гірко-солодкий смак, але її букет насправді дуже складний. Він поєднує в собі пряний, м'який, багатий смак, який зігріває душу, з характерними нотами цитрусу, імбиру, анісу та гіркуватим трав'яним ароматом. Відмінно підходить для приготування коктейлів, серед яких популярний, наприклад.
Виробник Єгермейстера
Лікер Jagermeister був створений Куртом Мастом у 1934 році, який продовжив справу свого батька, який володів компанією з виробництва марочних вин. Міст був завзятим мисливцем і мріяв створити алкогольний напій, який вживали б чоловіки до, під час і після полювання. Оскільки він захоплювався змішуванням різних трав та отриманням незвичайних і неповторних смакових поєднань, така настойка в нього вийшла. Через рік, коли лікер вийшов на ринок, він швидко завоював репутацію мисливського алкогольного напою.
Основою логотипу стала легенда про св. Губерте
На оригінальній пляшці Jagermeister красується благородний олень з хрестом у рогах, якого побачив святий Губерт, який є покровителем мисливців. Німецький фольклор надихнув творця на використання зображення цієї тварини для прикраси тари для бальзаму. Сама пляшка плоска, що формою нагадує фляжку, зроблена з темного скла, так як настоянка боїться сонячних променів.
Напій виготовляється на єдиному в усьому світі заводі, де чітко і скрупульозно дотримуються традицій якості і суворо дотримуються рецепту, який засекречений. Виробник Егермейстера - компанія Mast-Jagermeister SE, заснована в 1934 році творцем напою Мастом, розташована в місті Вольфенбюттель.
Jagermeister Spice
Jagermeister Spice - з корицею та ваніллю
У оригінального та неповторного лікеру з'явився побратим, компанія випустила бальзам під назвою Jagermeister Spice. Новий напій гармонійно поєднує в собі улюблений смак легендарного Егермейстера зі смаком і ароматом кориці і ванілі. Незважаючи на доповнений рецепт, виробник залишився вірним традиціям та виконанню стандартів найвищої якості. Отже новий лікер впевнено і гідно несе горде ім'я бренду.
Пряний біттер Jagermeister варто спробувати хоч один раз, щоб відчути всю глибину і складність його неповторного смаку, що обволікає, і аромату.
Який проводиться шляхом наполягання міцного алкоголю на травах та подальшої витримки отриманого напою у дубових бочках. Він випускається із 1935 року.
Точна рецептура цього лікеру зберігається виробником у таємниці. Відомо, що до Егермейстера входить 56 інгредієнтів, серед них є вода, спирт, цукор, імбир, карамель, кориця, шафран, коріандр та інші трави. Існує легенда, що до складу лікеру входить кров оленів, вона виникла після того, як популярний німецький гурт в одній зі своїх пісень назвав напій «солодкою кров'ю оленя». Виробник лікеру стверджує, що цього інгредієнта у його складі немає.
Способи вживання
Існує три способи пити "Егермейстер". Найпоширеніший називається "крижаний шот", він підходить любителям міцного алкоголю. Перед вживанням «Егермейстер» охолоджують у морозильній камері за температури мінус вісімнадцять градусів, потім розливають по горілчаним чаркам (їх теж бажано охолодити перед цим, а можна використовувати особливі крижані чарки, які можна отримати за допомогою спеціальних форм для льоду). Чарка випивається залпом. Такий охолоджений «Егермейстер» стає дуже тягучим і солодким на смак, при цьому спирт зовсім не відчувається, проте аромат трав відчувається сильніше.
Можна пити і теплий "Егермейстер". У цьому варіанті напій має бути охолодженим до кімнатної температури. Смак такого лікеру гіркуватий, міцність напою добре відчувається, але при цьому аромат трав розкривається повною мірою. Усього двадцять грамів лікеру покращують апетит і значно піднімають настрій. Цей спосіб вживання Егермейстера використовується, коли напій п'ють у профілактичних або лікувальних цілях. До речі, цілющими властивостями цей лікер нагадує Ризький бальзам.
У багатьох барах "Егермейстер" подають у складі коктейлів. Це дозволяє насолодитися його незвичайним смаком тим людям, які не дуже люблять міцний алкоголь. Найпростіший спосіб – змішати «Егермейстер» з лимонним або апельсиновим соком у довільних пропорціях, можна замінити сік мінеральною водою або . Однак існує безліч складних коктейлів на основі цього лікеру.
Пам'ятайте, що «Егермейстер» є міцним спиртним напоєм, до того ж у його складі багато трав, які у великій кількості можуть завдати шкоди вашому організму. Не варто за вечір випивати понад 300 г цього напою. І не варто змішувати його з пивом, оскільки подібні експерименти можуть спричинити непередбачувані наслідки.
Відео на тему
Пов'язана стаття
Егермейстер (Jagermeister) - це, можна сказати, легендарний лікер, відомий не тільки у себе на батьківщині, у Німеччині, а й у всьому світі.
Єгермейстер – трав'яний лікер, до складу якого входять 56 компонентів, проте точний рецепт його тримається у секреті. Традиційно продається у прямокутних пляшках темного скла з опуклими написами з обох боків. На етикетці зображено олень.
Вживають лікер добре охолодженим, як у чистому вигляді, так і як компонент коктейлів. До речі, рецептів останніх існує просто величезна кількість - від найпростіших двокомпонентних до вельми вигадливих. Перед подачею пляшку з лікером слід покласти в морозилку, оптимальною вважається температура мінус 18°С. На смак Егермейстер нагадує мікстуру або трав'яний бальзам, має приємний пряний запах і тягучу консистенцію.
Коктейль «Sucumber»
Один із найпопулярніших коктейлів із німецьким трав'яним лікером. Незважаючи на несподіване поєднання, порадує приємним смаком, що освіжає.
Інгредієнти:
- 50 мл лікеру Егермейстер;
- 150 мл Спрайт;
- 1 свіжий огірок;
- кубики льоду.
Приготування:
Огірок добре промийте і нашаткуйте довгими скибочками, шкірку за бажанням можна очистити. У склянку помістіть 3-4 шматочки огірка, додайте кубики льоду, влийте охолоджений Егермейстер і завершіть Спрайтом. Відразу подайте.
Коктейль "Jager Eraser"
Простий у приготуванні та досить міцний коктейль з невеликою кількістю компонентів.
Інгредієнти:
- 50 мл лікеру Егермейстер;
- 50 мл горілки;
- 100 мл содової;
- кубики льоду.
Приготування:
У келих покладіть кілька кубиків льоду, додайте охолоджений лікер в морозилці, потім влийте охолоджену горілку і завершіть содовою. Чи не перемішуйте. Відразу подайте.
Коктейль "Cajun cola"
Дуже приємний на смак коктейль, така собі варіація «Вільної Куби», але з Єгермейстером замість рому.
Інгредієнти:
- 45 мл лікеру Егермейстер;
- 180 мл кока-коли;
- кубики льоду.
У склянку покладіть кілька кубиків льоду. Додайте охолоджений у морозильній камері до тягучого стану лікер і влийте кока-колу. За бажанням прикрасьте край склянки скибочкою лайма. Відразу подайте.